Crumble aux pommes.

Pour 8 personnes :

- 6 pommes

- 150 g de cassonade

- 150 g de farine

- 125 g de beurre

- Une petite cuillère de cannelle

- Un sachet de sucre vanillé

- Le jus d'un citron


Sortir le beurre du frigo.

Peler, évider et couper les pommes, les mettre dans le plat verser dessus le jus de citron, la cannelle et le sucre vanillé.
Mélanger.

Mélanger la farine, la cassonade et le beurre ramolli, il faut obtenir une pâte granuleuse qui s'effrite facilement.
Émietter sur les pommes.

Mettre au four 30 minutes.

Servir chaud ou tiède, avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands.